為全力保障學生高考的食品安全，7月3日下午四時許，湖南省市場監管局局長向曙光一行來我校督查高考考點餐飲安全。我校副校長陳迪勛全程陪同督查。
       學校食堂是這次督查的重中之重，疫情讓食品安全保障更受重視。向曙光仔細查看了冰箱里的食材、留樣柜里的食物和倉庫儲存的大米、糧油和調料，并仔細檢查其生產地址、生產日期和保質期。他提出，細節方面要特別注意，重點把控采購、儲存、加工三個方面的工作，要做好餐飲具清洗消毒保潔和48小時留樣工作。向曙光還檢查了食品加工操作方法、餐具清洗消毒情況、食品價格公示等關鍵環節；督查人員健康及動態管理情況，查閱了相關記錄；查看食品留樣，核驗留樣分量、時間、記錄是否符合規定要求，并一一翻看臺賬及憑證。
        陳迪勛向督察組匯報了我校在疫情及高考期間的疫情防控方案和餐飲安全管理系列措施。向曙光對我校食堂規范管理、食品采購、價格公開、食品安全生產與監管等方面的工作進行了充分肯定，同時也提出了要求，學校要嚴格落實考試期間食品安全措施，嚴格落實食品安全主體責任，切實保障考生的飲食安全。
     （撰稿：蘇曉玲 審核：陳迪勛）